にんにくはみじん切り、ベーコンは厚めの短冊切りに、それぞれカットする。​

ボウルに◎の材料をすべて加えて混ぜ合わせておく。​

パスタを茹で始める。​

フライパンにオリーブオイルを引いて、中弱火でにんにく・ベーコンを炒める。(にんにくが焦げやすいので同時に入れてOK )​

ベーコンにカリッと焼き目がついたら麺を加えて炒め合わせる。​

火加減を弱火にして、ボウルのクリームを加えたらすぐに15回ほど混ぜ合わせる。シャビシャビから軽くとろみ状態に変わったら火を止めて完成！